5 เครื่องดื่มศัตรูของ "ไขมันพอกตับ" ลดการอักเสบ ตัวช่วยฟื้นฟูสุขภาพจากธรรมชาติ

5 เครื่องดื่มธรรมชาติ ช่วยลด "ไขมันพอกตับ" ฟื้นฟูสุขภาพไว

โรค ไขมันพอกตับ (Fatty Liver) ไม่ได้เกิดขึ้นเฉพาะกับคนที่ดื่มแอลกอฮอล์หนักเท่านั้น แต่พฤติกรรมการกินและระบบเผาผลาญที่ไม่ดีก็เป็นสาเหตุหลักที่ทำให้คนทั่วไปป่วยเป็นโรคนี้ได้เช่นกัน นอกจากการปรับเปลี่ยนอาหารและหมั่นออกกำลังกายแล้ว การเลือก "เครื่องดื่ม" ที่เหมาะสม ก็เป็นอีกหนึ่งตัวช่วยสำคัญจากธรรมชาติที่จะช่วยกู้คืนตับให้กลับมาแข็งแรง 

1. ชาเขียว (Green Tea)

ชาเขียวถือเป็นขุมทรัพย์แห่งสุขภาพที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระทรงพลังอย่าง "คาเทชิน" (Catechins) ซึ่งมีส่วนช่วยปกป้องเซลล์ตับจากการถูกทำลายและลดการอักเสบ งานวิจัยพบว่าผู้ที่ดื่มชาเขียวเป็นประจำมีความเสี่ยงในการสะสมไขมันในตับน้อยกว่า แถมชาเขียวยังช่วยยับยั้งเอนไซม์ที่ดูดซึมไขมัน ทำให้น้ำหนักลดลงได้อีกด้วย

2. น้ำขิง (Ginger Tea)

สมุนไพรฤทธิ์ร้อนอย่าง ขิง อัดแน่นไปด้วยสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพกว่า 400 ชนิด การศึกษาพบว่าการทานขิงต่อเนื่องเป็นเวลา 12 สัปดาห์ ช่วยลดภาวะดื้ออินซูลินและลดค่าการอักเสบของตับได้อย่างมีนัยสำคัญ การจิบน้ำขิงอุ่นๆ สักแก้ว นอกจากจะช่วยเรื่องไขมันพอกตับแล้ว ยังช่วยลดความดันโลหิต บรรเทาอาการคลื่นไส้ และเสริมภูมิคุ้มกันให้ร่างกายแข็งแรง

3. น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ล (Apple Cider Vinegar)

เครื่องดื่มยอดฮิตของสายสุขภาพที่เต็มไปด้วยโพรไบโอติกส์ มีงานวิจัยระบุว่าช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดในผู้ป่วยเบาหวานประเภท 2 ซึ่งการควบคุมระดับน้ำตาลและอินซูลินที่ดี จะส่งผลดีอย่างมากต่อการลดไขมันพอกตับ ข้อควรระวัง: ควรเจือจางกับน้ำเปล่าให้เหมาะสมก่อนดื่ม และใช้หลอดดูดเพื่อป้องกันกรดทำลายเคลือบฟัน

4. กาแฟ (Coffee)

ข่าวดีของคอกาแฟ! ไม่ต้องเลิกดื่มกาแฟแก้วโปรด เพราะในเมล็ดกาแฟมีสารโพลีฟีนอลและสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยลดการอักเสบ มีผลการศึกษาตีพิมพ์ยืนยันว่า การดื่มกาแฟเป็นประจำ (ควรเป็นกาแฟดำที่ไม่ใส่น้ำตาล/ครีมเทียม) มีความสัมพันธ์กับการลดความเสี่ยงของโรคไขมันพอกตับชนิดที่ไม่ได้เกิดจากแอลกอฮอล์

5. ชาดอกชบา (Hibiscus Tea)

อาจเป็นชื่อที่ไม่คุ้นหูนักในบ้านเรา แต่ ชาดอกชบา คือม้านอกสายตาที่มีสรรพคุณเหลือเชื่อ อุดมไปด้วยฟลาโวนอยด์และแอนโทไซยานิน งานวิจัยพบว่าการดื่มชาดอกชบาต่อเนื่อง 12 สัปดาห์ ช่วยลดน้ำหนักตัว ลดรอบเอว และที่สำคัญคือช่วยลดปริมาณไขมันในตับได้อย่างมีประสิทธิภาพ

ทางเลือกธรรมชาติเพื่อตับที่แข็งแรง

เครื่องดื่มเหล่านี้เป็นตัวช่วยเสริมที่ทำได้ง่ายและประหยัด แต่กุญแจสำคัญของการรักษาไขมันพอกตับคือความสม่ำเสมอในการปรับเปลี่ยนพฤติกรรม ควบคู่ไปกับการทานอาหารที่มีประโยชน์ อย่างไรก็ตาม ข้อมูลนี้เป็นเพียงความรู้ทางสุขภาพ ผู้ที่มีโรคประจำตัวควรปรึกษาแพทย์ก่อนเริ่มทานสมุนไพรหรืออาหารเสริมใดๆ เสมอ